April 3, 2013
Zuidmuur
Zuidmuur is een muur op het zonnige zuiden gericht. De zuidmuur is een echt stadse categorie die past in een eeuwenoude kweektraditie: hoe vang ik warmte? Warmteminnende planten als druif, kiwi en abrikoos kunnen daarom juist in de stad, waar hoe dan ook een warm microklimaat heerst, goed meeliften.
(uit Lexicon Food for Thought van werklandschap EET)
18 maart 13.00 uur: Zon op dak Hoog Catharijne.
