May 23, 2015

Soepkeuken op de Rotterdamse Oogst markt

Uit de Bouillonblog van Caja: Afgelopen zaterdag (23 mei) had Rotterdamse oogst weer een leuk feestje georganiseerd op het heemraadsplein. Als veteraan-soepkoker was ik uitgenodigd om met de producten van de markt een lekkere soep te brouwen.

In de ochtend boodschappen gedaan bij de groentekraam en met het vergaarde groen een lekkere pan gevuld!

Bloemkool, uien, nieuwe aardappeltjes, groene asperges, verse dille & peterselie, verse zuivel van boerderij Veldhoeve en huisgemaakte mosterd van mosterd & meer maakten de soep af.

Speciaal voor deze gelegenheid hadden ze de Soepkeuken opgebouwd.