April 3, 2013
Fabriek
Een fabriek, afgeleid van het Latijnse fabrica: werkplaats, en faber: handwerksman, ambachtsman, is een werkplaats, gebouw of vestiging, waarin iets wordt gefabriceerd oftewel geproduceerd.
Waar: dak Radboudkwartier, Hoog Catharije, Utrecht
May 9, 2013
De eerste planten
De eerste planten zijn gearriveerd!
Zaterdag komt een tweede lading met pompoenen, courgettes, bonen, erwten etc.
Zomerkoninkjes
Salie, rozemarijn, bieslook, laurier, tijm ...
Rode sla, andijvie, selderij ...
In de kas verzamelen we de plantspullen voor de eerste publieke plantdag aanstaande zaterdag 11 mei. Het is dan IJsheilgen. Het moment om zaailingen naar buiten te brengen. De kans op vorst is vanaf zaterdag heel klein.
May 24, 2013
Leerlingen van de Openbare Dalton Basisschool Puntenburg
Elke vrijdag komen de leerlingen van de Openbare Dalton Basisschool Puntenburg meewerken in de Tuinfabriek. Ze waren er voor het eerst op 24 mei. Ze hebben water gegeven, met de compostmachine gewerkt en courgettes, aardbeien, tomaten en kruiden geplant. Wat een feest om zoveel enthousiasme te zien. Met dank aan meester Rob.
Groep 2 van de Openbare Dalton Basisschool Puntenburg bij de opgang naar het dak.
Munt planten
(Regen-)water geven
en draaien aan de compostinstallatie.
June 8, 2013
De eerste boontjes
In de kas zijn de eerste spersieboontjes gesignaleerd.
De bruine kip heeft zaterdag 8 juni een ei gelegd. Er zijn 2 'start'-eieren in de leghokken geplaatst. Dat motiveert de kippen te leggen.
De aardbeien beginnen al mooi rood te kleuren. De schoolkinderen hebben strobedjes onder de zomerkoninkjes gelegd zodat ze niet rotten door de aanraking met de grond.
July 5, 2013
Oogst juli
De produktie van de Tuinfabriek komt goed op gang. De aardappelen staan te bloeien. De aardbeien en de radijzen zijn inmiddels allemaal verorberd. Deze maand kunnen de courgettes geoogst worden, er is rode sla, ijsbergsla, andijvie, snijbiet ... voldoende dus voor een gezonde lunch.
De eerste courgettes kunnen waarschijnlijk dit weekend geoogst worden.
De rode snijbiet kan vanaf nu geoogst.
De eerste tomaatjes hangen aan de struiken. Nog groen en niet oogstbaar. Even wachten dus.
July 11, 2013
Oogsten voor de lunch
Verse oogst voor de lunch van de kippenclubleden die bij Surfnet werken.
Vandaag een krop ijsbergsla.
Je kan natuurlijk ook een blaadje plukken om van je broodje kaas een broodje gezond te maken. Het wachten is op het rijpen van de tomaten.
July 11, 2013
Pompoenen voor september
De pompoenen doen het erg goed. We verwachten in september een mooie oogst.
August 9, 2013
Toekomstige oogst
De pompoenen beginnen al een aardige maat te krijgen. De grootste is nu zo'n 13 cm doorsnee. Er zijn ook nog veel hele kleintjes. De oogst zal zo begin september zijn. We kijken er naar uit. Foto: Han Hazewindus
Als de tomaten zo mooi afrijpen komt er een fantastische oogst van vele verschillende soorten. Foto: Han Hazewindus
Foto: Han Hazewindus
De suikermais bloeit. Maar zien of er een mooie kolf ontstaat. Oogstbaar hopelijk eind september. Foto: Han Hazewindus
Bloeiende oregano. Foto: Han Hazewindus
September 6, 2013
Tomatenoogst
06 september - De wilde tomaten groeien in overvloed. Vandaag is een deel geoogst en ingemaakt voor het Oogstfeest.
Wilde tomaten - Bush tomatoes. De tomaatjes zijn erg klein. Kleiner dan cherry tomaatjes maar ze smaken verrukkelijk.
De oogst voor het Oogstfeest. (inclussief vers laurierblad)
De kippen zijn populair tijdens de goedbezochte rondleidingen.